Экономичные Ротационные печи
 Хлебопекарные Подовые печи

 Экономичные Ротационные печи
 Хлебопекарные Подовые печи

 (499) 705-04-89 Москва
  (342) 256 95 75 Пермь 
  (343) 290 54 27 Екатеринбург

Каталог
 
 
Спецпредложение

Печи на пеллетах «дровах»

Экологически чистый вид топлива, - экономически выгоднее дизеля и электричества, с каждым днем делает Ваш бизнес независимым от цен на солярку и газ, ознакомиться подробнее

Печи Infra

Подовые печи Infra (Wachtel) на электричестве

Подовые Печи Infra(Инфра) - высочайшая гибкость при работе с электропечами, это только часть преимуществ Infra.

Экономия Времени и Денег - это ваш хороший ход покупая печи Infra.

Быть на шаг Впереди - это выбор компаний который покупают подовые печи Инфраг.

Подовая печь INFRA EE

С печами INFRA EE  Вы  присоединяетесь к элите. 6 подов до 1800 миллиметров в ширину дают высокую производительность. При этом полностью задействуются все преимущества электрического нагрева подовых печей: все пода имеют независимое управление, нагрев пода и свода печи управляется как и на других печах серии независимо. Необходимый элемент качества и гибкости

Надежность печей Инфра чрезвычайно высока: отсутствие горелок и циркуляционных насосов делает печи серии INFRA высоконадежными и одновременно простыми в обслуживании.

Вы экономите деньги и избавляетесь от вредных выбросов в атмосферу.

Уровень шума печей INFRA  сведен до минимума - другое преимущество:. Это означает оптимальные условия труда и создает основу для концентрации персонала и безупречной работы

Печи INFRA EE доступны также в исполнении с 5 или 4 подами -  ровно столько, сколько необходимо Вам. Выбор возможен и для глубины пода: 1600мм, 2000мм или 2400 мм.

Как дополнительный плюс можно рассмотреть выдвижные пода, их число, а также и высота свода подбираются по Вашему желанию.

Подовая печь INFRA CE

Печь INFRA CE с шириной до 1200 мм и от 4 до 6 подов – такова  самая продаваемая в своем классе. Как у всех печей серии, у INFRA CE лицевая панель, внешняя обшивка изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. Это залог длительного срока эксплуатации и простоты ухода за печью.  В Вашем распоряжении будет от 8 до 15 квадратных метров поверхности пода. Серийное производство с индивидуальным управлением для каждого пода позволяет Вам одновременно загружать в печь разные продукты.

Интеллектуальное управление питанием позволяет снижать потребление электроэнергии по сравнению с другими существующими системами. Так на предприятии создается резерв для подключения другого оборудования. Само собой разумеется все функции выпечки остаются стабильными. При особом желании можно заказать и три пода глубиной от 850 мм до 2400 мм

Подовая печь INFRA AE

Печь INFRA AE оптимальна в качестве дополнительной печи или для предприятий низкой производительностью. Ширина 600 мм от 3 до 6 подов глубиной от 850 до 2400 мм. Печь оснащена также как и другие модели серии. Лицевая панель и  внешняя облицовка из нержавеющей стали, пароувлажнитель как и у больших моделей серии с независимо включающимися секциями

  • Выпечка на высочайшем уровне благодаря раздельной регулировке температуры пода и свода печи
  • Точное распределение расхода энергии. Пода включаются и выключаются независимо друг от друга
  • Комфортное программируемое управление для точного протекания программы выпечки
  • Равномерность выпечки благодаря специальным керамическим нагревательным элементам
  • Проста в обслуживании и надежна в эксплуатации благодаря отказу от горелок и циркуляционных моторов

Используйте преимущества печей серии INFRA. Высочайшая гибкость и оптимальное использование печной поверхности при полной надежности в эксплуатации. Дополнительный плюс: электрический нагрев печи значительно снижает уровень шума в пекарне. Обращайтесь к нам. Мы охотно Вас проконсультируем

«Мягкое тепло» серийно

Специальные керамические нагревательные элементы служат наиболее равномерному распределению тепла, дают особенно «мягкое тепло». Эта специальная технология фирмы

Удовлетворяет самым высоким требованиям, обеспечивающим высочайшее качество выпечки

Специальное исполнение - камень

Настоящий хлеб из каменной печи – наши печи изготавливаются по желанию с облицовкой пекарной камеры из шамота. Непревзойденный по вкусу и внешнему виду хлеб выпекается на подах из шамота. Просто и удобно работать благодаря новейшей технике нагрева и управления.

Свободные выдвижные пода

Идеально для загрузки и выгрузке формовых сортов хлеба, противней и другой нестандартной продукции. Интеллигентное решение для облегчения ежедневного труда.

Системы управления для печи

ЕМ Мастер

Управление ЕМ Мастер особенно удобно, так как на тач-скрин панели отображены только те кнопки, которые используются. С системой управления питанием Мастер рассчитывает оптимальное время включения подов и снижает температуру, если печь не используется. Таким образом используется только та энергия, которая необходима

  • Мощность печи настраивается программным обеспечением
  • Множество независимых зон хранения информации для обеспечения надежного хранения программ выпечки, а при необходимости и восстановления информации
  • Сохранения информации в виде протоколов, которые по желанию можно считать удаленно (опция)
  • Программы выпечки по желанию защищаются паролем

DMS 3

Управление DMS 3 позволяет регулировать нагрев пода и свода печи, время выпечки, пароувлажнение, а также опционально вытяжку пара

DMS 3 может быть подключено к системе управления Master или Master EM и использовать все 99 программ конкретного Мастера. Для каждой программы выпечки могут быть запрограммированы пять стадий нагрева пода и свода печи, пять периодов выпечки с многочисленными этапами пароувлажнения и открывания заслонки вытяжки излишков пара. Количество пара устанавливается в секундах, в качестве альтернативы возможно отображения пара в литрах

При помощи кнопок в виде пиктограмм легко выбрать правильный режим выпечки. Пиктограммы и программы выпечки создаются по Вашему желанию

Возможны разные системы сигнализации о готовности печи к работе. К примеру, при достижении нужной температуры, о готовности к выпечки печь сообщает включением света.

DMS Uhr

DMS – часы предоставляют возможность автоматического включения печей по утрам.

Кроме этого возможно для каждого дня выбрать два времени старта печи

Фотографии

Что мы предлагаем Вам сделать?

Заказывайте у нас оборудование Wachtel (печи и холод) по Выгодным ценам. Отправляйте заявки на e-mail: info@xleb-obor.ru, и мы дадим Вам профессиональные рекомендации по подбору оборудования Wachtel.  

Поля отмеченные * обязательны для заполнения. Ответ Вы получите в течении дня.

Ваше имя*  
Ваш телефон*  
Ваш e-mail*  
Город*  
Что Вас интересует? *  
Необходимые дополнения  
Число с картинки*   captcha
 
Яндекс.Метрика

Мир Сайтов - создание сайтов CMS
Мир сайтов - продвижение сайтов
Romeo Design - дизайн сайтов