Экономичные Ротационные печи
 Хлебопекарные Подовые печи

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Печи на пеллетах «дровах»

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COSCHOCK

Консервация COSCHOCK

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SWIFT

In unserem Swift Konservierungssystem stecken mehr als 30 Jahre Erfahrung. Die Konservierungskapazitäten liegen zwischen 26 kg und 133 kg. Das Swift-Konservierungssystem ist für die Beschickung mit Stikken-Frosterwagen konstruiert. Es zeichnet sich durch die platzsparende Bauweise aus, die Modelle der A-Serie sind nur 140 cm breit. Andere Baugrößen sind kundenspezifisch möglich.

Swift bietet die Möglichkeit der schnellen Konservierung von:

  • Teiglingen
  • fertig- oder halbgebackenen Produkten
  • Sahnetorten
  • etc.

auf die gewünschte Lager- bzw. Verpackungstemperatur.

Oberhalb der Anlage befinden sich ein oder zwei Hochleistungsverdampfer. Die Luft wird über das LWS-System über jedes einzelne Blech geführt, wodurch eine gleichmäßige Abkühlleitung gewährleistet ist.

Die Anlagen werden mit unterschiedlichen kältetechnischen Ausstattungen angeboten. Auf Wunsch können die Swift-Anlagen auch als Durchschiebeanlage ausgerüstet werden.

Fakten:

  • Temperaturbereich von -10°C bis -40°C
  • Aussen komplett aus Edelstahl (Mini-SWIFT)
  • leistungsstarke Aggregate für Umgebungstemperaturen bis zu 43°C
  • energiesparende Verflüssiger-Lüfterregelung ist wachtel-Stamm Standard

FLASH

Unser schnellstes Konservierunsgssystem für Leistungen von 85 kg bis 624 kg pro Stunde. Der Temperaturbereich liegt bei -10°C bis -40°C. Das Konservierungssystem Flash ist für die Beschickung mit Stikken-Frosterwagen konstruiert.

  • Flash bietet die Möglichkeit der schnellen Konservierung von:
  • Teiglingen
  • fertig- oder halbgebackenen Produkten
  • Sahnetorten
  • etc.

auf die gewünschte Lager- bzw. Verpackungstemperatur.

Innerhalb der Anlage befinden sich eine oder mehrere leistungsstarke Spezialverdampfer.

Die Anlage wird mit unterschiedlichen kältetechnischen Ausstattungen angeboten. Auf Wunsch kann die Anlage auch als Durchschiebeanlage mit Durchlaufförderband und mit Zusatztüre oder automatischen Schiebetüren ausgerüstet werden.

Fakten:

  • Temperaturbereich von - 10°C bis - 40°C
  • leistungsstarke Aggregate für Umgebungstemperaturen bis zu 43°C
  • energiesparendeVerflüssiger-Lüfterregelung ist wachtel-Stamm Standard

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